Пудинг шоколадный иначе

1/4 фунта масла вскипятить раз 5 с 1 стаканом муки, развести 2
стаканами сливок или молока, всыпать сахара, 1/8 фунта тертого
шоколада, немного толченой гвоздики или ванили, прокипятить;
остудить, вбить 6 желтков, 6--8 взбитых белков, переложить в форму
и в печь.
Выдать:
6--8 яиц, 1/2 стакана сахара.
1/8 фунта шоколада, гвоздики, или ванили.
2 стакана сливок или молока.
1 стакан муки, 21/2 ложки масла, 1--2 сухаря.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд