Соус обыкновенный

1 ложку масла, 1 ложку муки вскипятить, влить 2 стакана бульона,
немного соли, зеленого мелкого лука, вскипятить раза два.
Выдать:
1 ложку масла, т. е. 1/8 фунта.
1 ложку муки.
Зеленого лука.
Соли.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд