Соус белый с шампиньонами

1/2 ложки масла, 1/2 стакана муки развести 2 стаканами бульона или
воды; прокипятить хорошенько мешая, пока не погустеет, так чтобы
соусу было всего 3 стакана, положить очистков или цельных 2-3
шампиньона, сок из лимона, варить на легком огне.
Выдать:
1/2 ложки масла.
1/2 стакана муки.
2-3 шампиньона.
1 ломтик лимона.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд