Соус из горчицы к сосискам

1 ложку муки поджарить в 1 ложке масла, развести 2 стаканами
бульона, положить 1 ложку готовой сарептской горчицы, влить 1
рюмку мадеры или немного уксуса, 2-3 куска сахара, соли,
вскипятить.
Выдать:
1/3 стакана муки.
1/8 фунта масла.
1 ложку сарептской горчицы.
2-3 куска сахара.
Соли.
1 рюмку мадеры или уксуса.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд