Пудинг из манны другим манером

11/4 стакана манны перетереть 1 яйцом, высушить, протереть сквозь
дуршлаг. Вскипятить 4 стакана молока с 11/2 ложками масла, всыпать
манну; когда погустеет, остудить, всыпать с 1/2 стакана коринки
или изюма, куска 4 сахара, вбить 1 яйцо, размешать, переложить в
форму, вставить в печь.
Подавая, выложить на блюдо.
Выдать:
4 стакана молока, 11/4 стакана манны.
2 яйца, 4 куска сахара.
1/2 стакана изюму или коринки.
21/2 ложки масла, 2 сухаря.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд