Соус из луковиц с тмином

5-6 луковиц разрезать, разварить в 3 стаканах бульона, процедить,
1 ложку муки поджарить в 1 ложке масла, смешать с 3 стаканами
процеженного соуса, прибавить 11/2 чайные ложки тмина, вскипятить
несколько раз, подавать к жареной баранине или к котлетам.
Выдать:
5-6 луковиц.
1 ложку масла.
1 ложку муки.
11/2 чайные ложки тмина.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд