Воздушный пирог из белков и варенья

Сбить пену из 8--10 белков, положить 2--3 ложки варенья без сока,
размешать, сложить на блюдо и в печь минут на 10; тотчас подавать,
чтобы не опало. К нему подаются сливки.
Выдать:
8--10 белков, 2--3 ложки варенья без сока, (сливки).

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд