Воздушный пирог из яблок

Испечь 5--6 яблок, протереть, смешать с сахаром и с 6--7 взбитыми
белками, переложить на блюдо, осыпать сахаром, вставить в печь --
в то время, когда подается жаркое.
Выдать:
1/2 стакана сахара, 5--6 яблок, 6--7 белков.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд