Соус из сиропа к пудингу

2/3 стакана сиропа, 1/3 стакана мадеры или красного вина, 1 стакан
воды смешать с 2 чайными ложечками картофельной муки, прибавить
сахара, если не сладко; вскипятить, беспрестанно мешая, облить на
блюде пудинг.
Выдать:
2/3 стакана сиропа.
1/3 стакана мадеры или красного вина.
2 чайные ложки картофельной муки.
(Сахара).

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд