Пудинг из разных круп

Взять по горсти пшена сарачинского, круп овсяных, гречневых,
просеянных, перемыть их, прибавить по горсти проса и коринки,
посолить, развести их яйцами, положить в салфетку, намазанную
маслом, варить в жирном мясном отваре. Подавая, облить пудинг
маслом, поджаренным до темного цвета.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд