Блины с лимоном

Испечь блины ј 741 б) на маленьких сковородках, поджарить их с
обеих сторон, половину из них осыпать сахаром, отертым о лимонную
цедру, выжимая на каждый блин по несколько капель лимонного сока,
сложить попарно, подать тотчас горячими; или сложить их в
кастрюльку рядами, подавая, выложить на блюдо; можно убрать
мерингой или вареньем.
Выдать:
3 стакана молока, 2 стакана муки.
4 яйца, 1 лимон, 1/4 стакана сахара, 1/4 фунта масла.
(4 белка, 1/4 стакана сахара, варенья).

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд