Яйца выпускные жареные

Разогреть на сковороде 1/4 фунта масла до горячего состояния,
вбить осторожно по одному яиц 12--15, посолить, поджарить.
Если с уксусом, то 1 ложку воды, ложки 2 уксуса, 1/8 фунта масла,
посолить, вскипятить, спускать яйца осторожно.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд