Яйца выпускные жареные с селедкой или сардинками

Очищенные от костей 2 селедки или 12--15 сардинок мелко изрубить,
смешать с 9--12 яйцами, влить на горячую сковородку, на которой
распустить сперва 1/4 фунта масла. Вместо селедок кладут мелко
нарезанную ветчину (1 фунт).

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд