Мнихи

Маленькие сухие продажные крендельки обварить кипятком, чтобы
разбухли, но не обратились в кашу, слить воду, посолить, облить
подрумяненным маслом.
Или крендели намочить в красном вине; когда разбухнут, поджарить в
масле; подавая, посыпать сахаром и корицей.
Эти мнихи приготовляются в дороге на станциях, где трудно найти
какую-нибудь провизию.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд