Говядина разварная с итальянскими макаронами

1 фунт итальянских макарон отварить в соленой воде, облить 2
ложками масла, посыпать 1/8 фунта сыра или менее, подать с
говядиной или сложить говядину в серебряную или жестяную
кастрюльку, покрыть макаронами, обсыпать 3 ложками сыра и 2
сухарями, облить 1/4 фунта масла, вставить в печь, заколеровать.
Можно иногда прибавить 1/2 стакана сметаны.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд