Каша рисовая

а) На молоке: 101/2 стакана, т. е. 31/2 бутылки молока, 3/4 фунта,
т. е. 11/2 стакана риса, 1/8--1/4 фунта масла, соли; как только
крупы разварятся, тотчас подавать.
Эту же кашу можно запечь в кастрюльке, как сказано в ј 824.
б) На бульоне: 11/2 стакана риса, соли, 1/8 фунта масла.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд