Бифстекс другим манером

Приготовить мясо, как сказано выше, но не обмакивать в масло.
Раскалить сковородку и как можно скорее поджарить бифстекс с обеих
сторон на самом сильном огне, тогда уже положить кусок масла и еще
слегка поджарить. К горячему бифстексу подается масло из сардинок
ј 638.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд