Мороженое из дыни

1 фунт дыни ананасной натереть на терке, смешать с сиропом,
приготовленным из 21/2 стакана воды и 2/3 фунта сахара, раз
вскипятить, процедить, остудить, влить в форму.
Выдать:
1 фунт дыни, 2/3 фунта сахара.
Соли 6 стаканов.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд