Мороженое лимонное

31/2 стакана воды, 3/4 фунта сахара, тонко срезанную желтую цедру
с 1 лимона, вскипятить все вместе несколько раз, влить сок из 2
лимонов, процедить сквозь салфетку, остудить, влить в форму,
заморозить.
Выдать:
3/4 фунта сахара, т. е. почти 11/2 стакана, 2 лимона.
Соли 6 стаканов.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд