Пунш Glacй из фруктового сока

Приготовить мороженое из какого-нибудь сока; когда заморозится,
положить 3 белка, сбивать лопаткой по крайней мере 1 час. Перед
отпуском влить 2 ложки рома или 1/2 стакана шампанского,
размешать, подавать в бокалах, как сказано в ј 908.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд