Бланманже кофейное

1 стакан молока, 3/4 стакана молотого кофе, 3/4 стакана сахара
вскипятить раза два, процедить, влить 2 стакана сырых сливок, 1/2
стакана клея, раз вскипятить, в форму и на лед.
Выдать:
3/4 стакана молотого кофе.
3/4 стакана сахара, 11/2 стакана молока, 11/2 стакана сливок.
От 10 до 12 золотников клея.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд