Кисель из крыжовника

Выжать сок из крыжовника, развести его водой так, чтобы было всего
6 стаканов, положить цедру с 1/2 лимона, от 1/4 до 1/2 фунта
сахара, вскипятить, влить муку, разведенную 1 стаканом холодного
сока, и т. д. Чтобы кисель был вкуснее, можно влить столового
белого вина.
Выдать:
2--3 стакана сока ј 1415.
Цедру с 1/2 лимона.
1/2 или 1 стакан столового вина.
1 стакан сахара, 1 стакан картофельной просеянной муки.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд