Компот из апельсинов и чернослива

Приготовляется точно так же, как компот из апельсинов, прибавить
только 1/2 фунта чернослива, который всыпать в кипяток, раз
вскипятить, откинуть на решето, сложить на блюдо вместе с
апельсинами, облить сиропом.
Выдать:
3--4 апельсина, 1--2 ложки рома.
1/2 фунта, т. е. 11/4 стакана чернослива.
На сироп:
1/2 фунта, т. е. 1 стакан сахара, не более.
10 штук гвоздики, цедры апельсинной.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд