Торт сухой
Взять 1 фунт муки, 1 фунт сахара, 1/4 фунта масла, 4 яйца, цедру с
2 лимонов, смешать все это, вымесить хорошенько, разделить на две
части, раскатать два кружка в палец толщиной, испечь, сложить их,
перекладывая вареньем или мармеладом, оглазировать, осыпать
разноцветным маком, вставить в печь минут на 10.
Выдать на 6 человек:
1/3 фунта муки, т. е. 1 стакан.
1/3 фунта сахара, т. е. 2/3 стакана.
1/12 фунта масла, 11/3 яйца.
Цедру с 2/3 лимона, 3/4 стакана варенья.
На глазурь и прочие украшения.
