Как сохранить боровики свежими в сметане.

Очистить молодые
крепкие боровики, сложить в кастрюлю, залить самой свежей сметаной
и посолив тушить, пока сметана не обратится в масло. Когда
остынет, сложить в банку. Подавая на стол, поджарить грибы слегка,
прибавив ложку свежей сметаны.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд