Тыква маринованная

Цельную неочищенную тыкву разрезать надвое, вынуть семена,
натереть обе стороны английским, простым и турецким перцем, залить
вскипяченным холодным уксусом, через несколько времени слить его,
залить свежим, более крепким. (На 2 стакана воды берется 1/4 фунта
соли).

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд