Торт сливочный

3 стакана густых сливок сбить в крепкую пену; 7 лотов сахара
размешать добела с 6 желтками; смешать со сливками, всыпать
немного кардамона, немного ванили, положить 6 взбитых белков,
подсыпая 1/6 фунта муки, переложить в форму, намазанную маслом и
посыпанную сухарями, вставить в печь.
Выдать на 6 человек:
11/2 стакана густых сливок, 3 яйца.
31/2 лота, т. е. почти 1/4 стакана сахара.
1/12 фунта, т. е. 1/4 стакана муки.
1/2 ложки масла, 2--3 сухаря.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд