Баба на желтках

(Вышиной в 3/4 аршина)
60 желтков процедить, всыпать 1/4 гарнца муки, 3/4 стакана густых
дрожжей, размешать хорошенько, накрыть, пусть поднимется. Тогда
всыпать 3/4 стакана сахара, влить 3/4 стакана растопленного масла,
соли, размешать хорошенько, влить в форму, намазанную маслом;
когда тесто немного поднимется, вставить в горячую печь, прикрыть
бумагой. На 6 человек взять 1/3 назначенной пропорции.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд