Баба сакраментка

Вышиной в 3/4 аршина)
90 процеженных желтков тереть добела с 2 чашками сахара, всыпать 6
чашек муки, не переставая мешать целый час; положить 2 чашки
густых дрожжей, цедру с 1 лимона, наполнить 1/3 часть формы; когда
тесто поднимется до 2/3 формы, вставить в горячую печь на 1 час.
На 6 человек выдать 1/3 назначенной пропорции.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд