Крендели

Взять 1 гарнец муки, 3/4 стакана дрожжей, воды соленой стакана 4,
замесить тесто довольно густое, дать слегка подняться; потом
выбить тесто хорошенько, опять дать подняться; тогда делать
крендели, спускать их в кипяток, вынимать палочкой или дуршлаговой
ложкой те, которые всплывут наверх, класть их на доску и в печь;
когда с одной стороны подрумянятся, перевернуть их на другую
сторону.
Печь надобно вымести с одной стороны, а все уголья сгрести в
другую сторону.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд