Сухари или гренки карлсбадские

4 яйца растереть добела с 1/2 стакана, т. е. 1/4 фунта сахара,
положить 6 лотов мелко изрубленного миндаля, немного лимонной
цедры, 4 гвоздики мелко истолченные или корицы и 1/4 фунта
крупичатой сухой муки, выбить тесто хорошенько, влить в
продолговатые бумажные формы, поставленные на железный лист,
вставить в летнюю печь; когда будут готовы, вынуть, остудить,
нарезать тонкими ломтиками, высушить в печи; держать в банках в
сухом месте.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд