Бисквиты к супу-сабаиону

1 стакан сахара, т. е. 1/2 фунта и 5 яиц растереть добела, всыпать
1/4 фунта, т. е. 3/4 стакана муки, размешать хорошенько, влить в
бумажную трубочку, отрезать у нее кончик и выпускать через нее
тесто кружочками, т. е. крендельками на железный лист, намазанный
свежим маслом или воском и осыпанный слегка мукой; посыпать
пирожное крупно истолченным сахаром или миндалем, вставить в
летнюю печь.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд