Виноград белый или синий

Очистить виноград от зернышек, смешать, на 1 фунт этих очищенных
ягод взять 2 фунта сахара; половину, т. е. 1 фунт сахара мелко
истолочь, осыпать им ягоды на ночь.
На другой день приготовить сироп из оставшегося 1 фунта сахара и
1/2 стакана воды, вскипятить, слегка остудить, потом всыпать ягоды
с сахаром, варить, пока не будут готовы и не начнут опадать на
дно.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд