Желе из клубники

Взять совершенно зрелую клубнику, сложить в тазик, влить немного
воды, подержать на огне, вскипятить для того только, чтобы вода
набрала запаху и вкус клубники, процедить. Разварить отдельно
зеленого крыжовника ј 1370, процедить; взять 11/2 стакана воды, в
которой варилась клубника, 1/2 стакана сока из крыжовника и 3
стакана мелкого сахара, варить на легком огне менее чем до значка.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд