Макароны с соусом "Кетчуп"
400 г. макарон, 50 г. сливочного масла, соус "Кетчуп", соль.
Макароны опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Когда вода
вновь закипит, убавить огонь и варить макароны на медленном огне. Макароны нельзя ни переваривать, ни варить на сильном огне, т.к. они становятся клейкими и непривлекательными на вид. Сваренные макароны откинуть
на дуршлаг, облить кипятком, выложить в неглубокую сковороду, добавить
масло, встряхнуть их. Подавать горячими с соусом "Кетчуп" и зеленью.
