Сок вишневый

Взять свежих вишен, положить в горшок, вставить в печь после
хлебов, накрыв крышкой; на другой день истолочь, сложить в
мешочек; когда сок стечет, варить его, пока не начнет тянуться,
остудить, слить в бутылку, закупорить и засмолить.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд