Сыр обыкновенный из творога с померанцевой коркой

4 стакана свежего из-под пресса творога, 2 полные ложки самой
густой сметаны, 1 полную ложку сливочного масла, соли немножко,
куска 2--3 сахара, сушеной истолченной и просеянной цедры с 1/2
апельсина, смешать, сложить в мешочек, положить под пресс дня на 2
или на 3.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд