Базилик

Разводят это однолетнее растение в основном в южных
районах нашей страны. В местах произрастания используют
свежие листья базилика.
Свежие или сушеные листья базилика применяют как пряную
приправу в овощные маринады, соусы и для ароматизации
некоторых блюд восточной кухни.
Базилик обладает прекрасным тонким ароматом с разно-
образными оттенками - лимонным, гвоздичным, мятным, пе-
речным и др.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд