Напиток из шиповника
Сушеные плоды шиповника перебрать, промыть а теплой воде,
поло-жить в кастрюлю и залить горячей водой, накрыть крышкой,
дать Отсто-яться 15-20 минут для набухания. После этого плоды
шиповника ва-рить в той же воде до размягчения. Готовый отвар
процедить. Плоды шиповника протереть через сито и соединить с
отваром, добавить са-хар, лимонный сок, нагреть до кипе-ния и
снять с огня. Этот налиток очень полезен и детям и взрослым.
Шиповник 100 г, сахар 300 г, сок с 1 лимона, 2 литра воды.
