Молодая картошка на водяной бане.

Очищенную картошку положить в кастрюлю, сверху -
столовую ложку сливочного масла, посыпать мелко нарезанной
зеленью укропа и петрушки, солью; закрыть крышкой и
поставить посуду на водяную баню (в другую посуду больших
размеров с кипящей водой). Тушить до готовности
(время зависит от количества картофеля, обычно около
получаса).

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд