Вареники с картофелем.

Компоненты:
ТЕСТО:
мука - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
вода - 0.75 стакана
ФАРШ:
картофель - 750 гр.
лук репчатый - 80 гр.
шпик - 100 гр.
масло сливочное - 20 гр.
яйцо - 1 шт.
сметана.
перец.
соль.
Сделать тесто, как для пельменей, раскатать в 2 мм
толщиной. Вареный картофель протереть, шпик пожарить с
луком. Все это перемешать с сырым яйцом, перцем, солью.
Начинку завернуть в кружочки из теста и варить в
подсоленной воде.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд