Компот из земляники

На 1,5 кг. сахара - 1 л. воды, 3 банки емкостью по 0,8 л
земляники.
Крепкие ягоды земляники (клубники) заливаем сахарным
сиропом (сахаром растворенным в воде) и оставляем на 3-4 часа.
После этого осторожно перекладываем ягоды в банки, нагреваем
сироп почти до кипения (80 градусов), заливаем в банки с ягодами
и стерилизуем 15 мин. в кипящей воде. Если после охлаждения
жестяные крышки немного вогнуты вовнутрь, консервирование
прошло правильно.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд