Салат с креветками и спаржей
На 8 порций: 400г мороженых отварных креветок, 500г
консервированной спаржи, 200г морских моллюсков в
рассоле, 5 стол. ложек сливок, 2 стол. ложки майонеза,
1чайн. ложка сладкой паприки, 1-2 стол. ложки лимонного
сока, соль, белый перец, сахар, 2чайн. ложки рубленого
укропа, Приправить смесь паприкой, лимонным
соком, добавить по вкусу соль, белый перец и сахар.
• Креветки, спаржу, моллюски и укроп смешать с
заправкой. Поставить на 20 мин в прохладное место.
• Листья салата помыть, обсушить и разложить на
блюде. На салатные листья выложить салат и украсить
рубленым укропом.
