Осьминожки
0.5 мясного фарша перемешать с 1 мелко нарезанной луковицей, 1
ст. ложкой сливочного масла (или любого импортного, якобы
масла, маргарина).
Берем немножко, кладем на ладошку и делаем лепешку. На эту
лепешку укладываем 15-16 штук спагетти, разломанных пополам
(~15 см. длиной) так, чтобы концы вылезали за пределы лепешки.
Закручиваем. Таким образом получается фаршевый шарик, из
которого с двух сторон торчат макаронины. В кастрюлю положить 2
ст. ложки масла и 2-3 - томатной пасты.
Выкладываем туда осминожков и заливаем их водой так, чтобы она
покрыла продукты полностью.
Тушим минут 10. Затем добавляем нарезанные 3-4 перца и столько
же помидоров. Еще минут 10-15 тушим.
Добавляем нарубленную зелень и через 5 минут выключаем.
