Портулак (дандур)

Эти молодые побеги растения портулак отваривают, за-
правляют чесноком, уксусом, перцем и применяют в качестве
приправы к мясу и рыбе. Портулак также используется для
приготовления из него салатов.
Промышленность выпускает консервированный портулак в
стеклянных банках.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд