Отбивная телятина с грибами

Хорошо отбить порционные ломти, поперчить и обжарить на
сливочном масле,
сложить в кастрюлю.
На масле обжарить уже вареные грибы и лук, добавить к мясу,
посолить,
залить красным вином и тушить на очень медленном огне до
готовности.
За 5 мин до окончания добавить базилик, гвоздику и немного вина.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд