Соус томатный

Чеснок очень мелко режется (ни в коем случае не мять - вкус теряется) и
выкладывается в соусницу. Далее туда же отправляются семена кинзы
(крупного помола или целые), треть чайной ложки крупно-молотого или 2/3
мелконарезаного стручка острого красного перца. Заливается кипятком и
настаевается минут десять. Затем туда добавляется томатная паста. Соль
и сахар по вкусу.
чеснок 5-6 долек
семена кинзы 1 ч. л.
вода 1/2 стакана
томатная паста 1/2 банки
перец красный острый

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд