Чабер

Чабер - душистое травяное растение, содержит ароматическое
масло.
Молодой чабер (до или в начале цветения) употребляется в
кулинарии как очень сильная и приятная пряность, главным
образом для засолки овощей.
Чабер является вяжущим, мочегонным и потогонным сред-
ством. Его сушат, добавляют во все блюда.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд