Бадьян

Эту пряность часто называют звездчатым анисом, и хотя
ботанически эти два растения не имеют ничего общего, так как
бадьян - плод тропического растения, а анис - семена
травянистого растения, но по вкусу и аромату эти пряности
весьма схожи.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд