Жареные кабачки с простоквашей

Кабачки - 500 гр.
Масло - 70 гр.
Простокваша - 2 стакана.
Сахарная пудра - 1 ст.ложка.
Соль по вкусу.
Кабачки очистить от кожуры, нарезать ломтиками по 1-1.5 см.
и посолить. Сложить их в один ряд на горячую сковородку с
маслом и обжарить с обеих сторон до образования румяной
корочки. При подаче на стол залить кабачки хорошо взбитой
простоквашей и посыпать сахарной пудрой.

Супы горячее | Соусы, прянности, приправы | Овощи и зелень | Мясо и рыба | Птица дичь | Кухня народов мира | Салаты | Холодные закуски | Молочное | Хлебо - булочные зерновые | Десерт | Напитки | Заготовки на зиму | Разнообразные кулинарные рецепты блюд